Miele di Millefiori

5.00

Colore: paglierino chiaro ma talvolta con tonalità scure.
Odore: leggero, non persistente, floreale.
Sapore: leggero, ricorda il dolce della frutta.
Aroma: delicato, tipicamente vanigliato.
Cristallizza: molto lentamente.

Abbinamento gastronomico:  rende armonioso il pecorino e il caciocavallo podolico mediamente stagionato. Ottimo anche su insalata e carni bianche, gelati e macedonie di frutta.

Categoria:

Descrizione

Il miele di millefiori è un tipo di miele ottenuto dalle api che si nutrono di nettare proveniente da diverse varietà di fiori presenti nell’ambiente circostante. La caratteristica principale del miele di millefiori è la sua varietà di sapori e aromi, che dipendono dalla composizione floreale dell’area in cui viene raccolto. Questo miele può variare nel colore, che può andare dal dorato chiaro al marrone scuro, e può avere una consistenza liquida o cristallizzata. Il sapore del miele di millefiori può essere dolce, leggermente fruttato o anche leggermente speziato, a seconda delle piante da cui proviene il nettare. È un miele molto versatile che può essere utilizzato per dolcificare bevande, diffondere su pane o come ingrediente in molte ricette culinarie.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.25 kg